Nuo ko pradėti, jei norite atidaryti savo parduotuvę? Kurią parduotuvę geriau atidaryti ir kaip išsirinkti prekę prekybai? Kiek kainuoja atidaryti savo nedidelę parduotuvę ir kaip tai padaryti nuo nulio?

Sveiki, brangūs verslo žurnalo HeterBober.ru skaitytojai. Su jumis, verslininkas ir svetainės autorius Aleksandras Berežnovas.

Pradedančiam verslininkui kilus klausimui, kokiu verslu užsiimti, daugelis renkasi patį paprasčiausią ir akivaizdžiausią – mažmeninę prekybą, būtent atidaro savo prekybos vietą ar parduotuvę, o tai iš esmės yra tas pats.

Straipsnis bus ypač įdomus pradedantiesiems, kurie nusprendė atidaryti parduotuvę neturėdami pakankamai patirties. Išstudijavę jį, sužinosite apie visas šio verslo paslaptis ir niuansus.

Straipsnyje pateikta informacija yra universali norint atidaryti bet kokias parduotuves.

Pavyzdžiui, jei nuspręsite atidaryti drabužių parduotuvę, automobilių dalių parduotuvę, kūdikių ar bakalėjos parduotuvę, turėsite atlikti tuos pačius veiksmus. Čia taip pat rasite gaires, kaip atidaryti dažniausiai pasitaikančias parduotuves. Tai bus ypač svarbu jums, jei dar neapsisprendėte, kurią parduotuvę verta atidaryti.

Dabar aš jums pasakysiu viską iš eilės!

1. Ką reikia žinoti norint atidaryti pelningą parduotuvę

Mielas drauge, svarbiausia, kad suprastumėte, jog didžioji dauguma žmonių sugalvoja atidaryti parduotuvę kaip iš pažiūros paprastą komercinį projektą.

Aiškumo dėlei siūlau įvertinti objektyvius jūsų parduotuvės, kaip verslo, privalumus ir trūkumus. Taip galėsite lengviau apsispręsti, kurią parduotuvę atidaryti ir ko ieškoti.

privalumus (+) jūsų parduotuvę kaip verslą

1. Suprantamumas pasauliečiui

Būtent todėl dauguma pradedančiųjų verslininkų savo parduotuvę laiko pirmuoju projektu. Nuo vaikystės esame įpratę matyti turgus, prekystalius ir net prekybos centrus, kuriuose šiandien galima nusipirkti beveik visko.

Tiesa ta, kad žmogus nelinkęs imtis užduoties, kurios nesupranta. Parduotuvės atveju mums atrodo, kad problemų turėsime mažiausiai. Tačiau tai tik iš dalies tiesa.

2. Idėjos įgyvendinimo paprastumas

Apskritai prekyboje 99% visų verslo procesų jau yra išdirbti ilgą laiką.

Nieko keisto, kad atidaręs 1 parduotuvę, jos savininkas dažnai nesustoja, o teisingai žiūrint į verslą prekybos vietų daugėja kaip grybų po lietaus.

Išties, tereikia neišradinėti dviračio iš naujo ir eiti pramintu keliu, kuris turėtų vesti į sėkmę jūsų versle, nebent, žinoma, „pataikytų į seklą“ pačioje pradžioje.

3. Skaičiavimo paprastumas (pajamų ir išlaidų prognozavimas)

Prekyba yra pats suprantamiausias verslas ir skaičiavimų požiūriu. Turite prekės kainą, prekybos maržą ir patiriamas išlaidas.

4. Verslo stabilumas, kai jis skatinamas

Gerai įsitvirtinusi prekybos vieta yra rojus jo savininkui. Pavyzdžiui, „šurmuliuojanti“ bakalėjos parduotuvė gyvenamajame miesto rajone gali suteikti jums patogų gyvenimą, net nepaisant šalia esančių konkurentų.

5. Galimybė parduoti savo parduotuvę kaip paruoštą verslą

Teisingai sukūrus visą parduotuvės valdymo sistemą, galima tik retkarčiais derinti pagrindinius procesus, viskas vyks iš inercijos. Taigi tapsite visiškai autonomiškos, pelną generuojančios sistemos savininku.

Natūralu, kad daugelis žmonių, kurie turi kapitalą, bet nenori atidaryti savo parduotuvės nuo nulio, norės tapti tokios „smulkmenos“ savininku.

Dabar parduoti paruoštą verslą paprasta kaip automobilį ar butą, tereikia pranešti potencialiems klientams, kad parduodate savo pelningą parduotuvę.

Minusai ( - ) jūsų parduotuvę kaip verslą

1. Didelė konkurencija

Parduotuvės atidarymo paprastumo ir aiškumo minusas yra didelis konkurencijos lygis. Juk tokių žmonių, norinčių tapti nuosavos prekybos vietos savininkais, yra labai daug. Kas antras verslininkas vienoje ar kitoje vietovėje nori atidaryti savo parduotuvę. Tai labai apsunkina šio verslo pradžią ir tolesnę jo plėtrą.

2. Santykinai aukštas įėjimo į verslą riba

Jei turite reikalų su produktu ir parduodate jį per įprastą parduotuvę, tokiu atveju jums reikės kelių šimtų tūkstančių rublių arba vidutiniškai nuo 10 000 dolerių, kad galėtumėte pradėti savo verslą.

3. Neparduotų prekių likučių atsiradimas

Dar viena parduotuvės, kaip nuosavo verslo, silpnybė – prekių likučiai.

Jie ypač paplitę maisto prekių parduotuvėse ir sezoninėse parduotuvėse. Pavyzdžiui, kalėdiniai žaislai ir kiti šventiniai aksesuarai.

Likusių prekių savikaina turi būti įtraukta į dabartinę vertę, o tai lemia paklausos sumažėjimą, nes pakyla galutinė prekių kaina, o pirkėjas nenori permokėti.

4. Didelis periodinių įprastinių operacijų skaičius

Tiekėjai ir darbas su jais, prekių likučių stebėjimas, asortimento atnaujinimas, nuoma, darbas su personalu (jei yra), mokesčiai, čekiai, inventorius – tai toli gražu ne visas sąrašas, su kuo teks susidurti dirbant savo parduotuvėje. .

5. Verslo sezoniškumas priklausomai nuo pasirinktos nišos

Kiekviena prekybos niša turi savo sezoniškumą. Jis gali būti išreikštas daugiau ar mažiau aiškiai. Pavyzdžiui, vasarą statybinės ir apdailos medžiagos gerai parduodamos, o žiemą pardavimai smarkiai krenta.

Kitos parduotuvės žiemą gauna superpelną naujiems metams, o vasarą „čiulpia letenas“ laukdamos naujo pelningo sezono. Atkreipkite dėmesį į šį veiksnį rinkdamiesi būsimos parduotuvės nišą.

6. Nesėkmingo verslo rezultato atveju rizika prarasti 80% pinigų

Jei staiga jūsų verslas nesiklostys, tada įsigytą komercinę įrangą teks parduoti už nedidelę sumą, o likusios prekės taip pat bus parduodamos urmu arba tiesiog padovanotos draugams šventėms (jei prekė nepriklauso maistas).

Tikiuosi, kad dabar turite išsamesnį parduotuvės atidarymo vaizdą ir žinote, su kokiais sunkumais turėsite susidurti.

Sumažinti finansinių nuostolių riziką galima, jei prie savo parduotuvės atidarymo, tiksliau, prekiaujate veikla, artėsite kiek kitaip, pavyzdžiui, pradėdami prekybą „Verslas su Kinija“ padalinio pagrindu.

Šiandien tai labai madinga ir įdomi tema. Mano draugai tai sėkmingai daro. Pirkdami prekes Kinijoje, galite jas parduoti su iki 500% priemoka net neatidarę fizinės prekybos vietos. Tokį verslą galima atlikti ir internetu.

Jis labai šauniai moko šio verslo – „kinų temos“ specialistas. Mūsų komanda Ženiją pažįsta asmeniškai ir rekomenduoja jį kaip šios srities profesionalą.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame Jevgenijaus mokinys dalijasi savo įspūdžiais apie mokymą ir piniginius rezultatus:

Tęsiame parduotuvės atidarymo temą.

2. Atidaryti parduotuvę nuo nulio – saldus mitas ar karti tiesa

Jei sakydami „nulis“ turime omenyje žinių ir patirties stoką, tai, žinoma, toks nulis nebus kliūtis projekto įgyvendinimui.

Bet jei kas nors mano, kad galite atidaryti savo parduotuvę nieko neturėdami, jie turi jus nuvilti – tai tikrai mitas!

Pažvelkime į tuos privalomus elementus, be kurių tiesiog neįmanoma atidaryti parduotuvės iš principo.

Išvardinsiu šį minimumą, o tada jūs patys galėsite skaičiais paskaičiuoti, kiek, konservatyviais skaičiavimais, kainuos parduotuvės atidarymas ir priežiūra.

Pavyzdžiui, mano draugė, atidariusi aukščiausios kokybės moteriškų drabužių parduotuvę, investavo į ją daugiau nei 1 200 000 rublių ... Į šią sumą įėjo patalpų nuoma, remontas joje, prekių pirkimas, komercinės įrangos pirkimas, personalo samdymas, įmonės registracija.

Kiek kainuoja atidaryti savo parduotuvę?

1. Patalpos (prekybinės patalpos)

Nuosavas arba nuomojamas.

Natūralu, kad jūsų patalpos (nenuomojamos) suteikia jums didžiulių pranašumų, bet, deja, mažuma žmonių turi tokią premiją pradžioje.

Pasiruoškite, kad nuoma „suvalgys“ didžiąją dalį pelno, o sezoninio nuosmukio metu galite dirbti „iki nulio“ neuždirbdami nė cento ar net eiti į minusą, dėliodami pinigus iš savo kišenės.

2. Komercinė įranga

Retais atvejais neprireiks prekystalių ar kitos įrangos: stovų, šaldytuvų (jei atidarysite bakalėjos parduotuvę). Priklausomai nuo jūsų parduotuvės specifikos ir dydžio, komercinės įrangos kaina skirsis.

3. Prekė

Dalį parduodamų prekių iš tiekėjų galite pasiimti atidėto mokėjimo pagrindu. Tai yra, atiduokite pinigus už tai po pardavimo. Tačiau kitą pusę produkto greičiausiai teks įsigyti.

Ypač sunku šioje rinkoje pradedantiesiems. Taigi, jei esate pradedantysis, tai ne kiekvienas tiekėjas sutiks jums duoti prekes parduoti dėl nepasitikėjimo.

4. Pardavėjas

Iš pradžių jūs pats galite veikti kaip pardavėjas, o tai netgi bus naudinga, nes būtent savininkas pirmiausia suinteresuotas savo verslo sėkme.

Taigi išstudijuosite populiariausius produktus, dirbsite su klientų prieštaravimais ir galėsite perduoti savo tobulinimus ateityje samdomiems darbuotojams.

5. Teisiniai ir apskaitos niuansai

Bet kokiu atveju turėsite oficialiai užregistruoti savo verslą, taip pat periodiškai teikti ataskaitas mokesčių inspekcijai ir Pensijų fondui.

Be to, turėsite reikalų su važtaraščiais, sąskaitomis faktūromis ir sutartimis. Su visais šiais klausimais turėsite susidoroti po vieną.

Daug klausimų sulaukiu iš žmonių, norinčių pradėti prekiauti biržoje ir užsidirbti spekuliacijos būdu. Jie prašo vektoriaus, nuoseklaus veiksmų algoritmo. Šiame straipsnyje aš jums pasakysiu be pagražinimų ir pateiksiu atsakymus į klausimus, ką reikia žinoti ir nuo ko pradėti prekiauti biržoje.

Vis labiau Rusijoje ir NVS šalyse prekyba biržoje populiarėja. Visi domisi, kaip užsidirbti pinigų spekuliuojant akcijų rinkoje. Nepatyrusiems žmonėms prekyba biržoje suvokiama kaip galimybė lengvai užsidirbti. Arba, priešingai, tie, kurie yra senesnės mokyklos mokiniai ir nuo MMM patyrę visus finansinių piramidžių žavesius, su birža elgiasi taip pat, kaip su kita pinigų afera.

Abiejų žmonių požiūris turi teisę egzistuoti, bet neturi nieko bendra su tikrove. Prekyba rinkoje yra teisėta veikla, turinti savo taisykles ir procedūras, kurią prižiūri valstybinės reguliavimo institucijos.

Prekyba biržoje vilioja savo įsivaizduojamu paprastumu. Kas kreipiasi į reikalą tokiomis mintimis, patiria tolesnį pralaimėjimą, nusivilia ir nebegrįžta į prekybą. Atkakliems ir darbštiems žmonėms sekasi. Tačiau tai jokia naujiena. Taigi bet kuriame versle, tik biržoje, nėra nuomos mokesčių, baudų, sunkumų su logistika, personalu ir kitų dalykų, būdingų verslui realiame sektoriuje. Viskas, ko jums reikia, yra prekybininko paskyra ir kompiuteris su interneto prieiga. Viskas, jau gali dirbti ir užsidirbti.

Jei esate pasiryžę pradėti prekiauti biržoje, atidžiai išstudijuokite šį straipsnį. Visa tai išbandyta ant savęs ir savo pinigais.

Pradiniai nustatymai

pasikartosiu. Pats pirmas dalykas, kurį pradedantysis spekuliantas turi suprasti pats – nėra paprastų pinigų, nėra dovanų, o mainai šiuo atžvilgiu nėra išimtis. Kaip ir bet kuri kita veikla, norint pasiekti rezultatų, teks sunkiai dirbti. Nereikia čia neštis maišų, krauti ir vagonus. Reikės dirbti tik su galva. Bet patikėkite manimi, tai verta.

• Niekada nemeskite savo darbo. galvodamas, kad iš karto daug uždirbsi savo pragyvenimui prekiaujant biržoje. Prekyba susijusi su rizika. Čia pinigai ir uždirbami, ir niekas nėra apdraustas nuo nuostolių.
• Iš pradžių prekybą laikykite kaip hobį, tačiau žiūrėkite į tai rimtai. Papildomos pajamos iš spekuliacijų kartais gali sutapti su jūsų pagrindinio darbo atlyginimu... Potencialiai prekyboje galimas begalinis praturtėjimas. Tai priklauso tik nuo jūsų prekybos įgūdžių.
• Neskubek. Stenkitės viską padaryti kruopščiai ir apgalvokite iki galo. Skubėjimas yra didelė pradedančiųjų prekybininkų klaida. Žinau daug istorijų, kai žmogus, nelabai studijuodamas dalykinę sritį, pradėjo prekiauti ir pralaimėjo. Kadangi tai buvo ne prekyba, o žaidimas, kuris niekuo nesiskyrė nuo kazino. O prekyba biržoje nėra kazino, o už lengvabūdiškumą teks susimokėti.
• Nesineškite į biržą paskutinių pinigų, o tai jums reiškia labai daug. Neimkite paskolų prekybai ir nesiskolinkite. Turėtumėte pradėti prekiauti nemokama suma.

Stenkitės nereklamuoti į kairę ir į dešinę, kad pradėjote prekiauti. Iš pradžių jums nereikia spaudimo iš išorės. Daryk tai dėl savęs, tyliai ir ramiai. Trimituosite, kai pasieksite teigiamų rezultatų. Nors trimituoti nereikės, bet visi pastebės ir pradės klausinėti, kur uždirbai :)

Supraskite, kad prireiks laiko mokytis ir įgyti patirties, kad pasiektumėte rezultatų. Viskas priklauso nuo individualių žmogaus savybių: jo noro mokytis ir noro pasiekti rezultatą. Tiesiog stenkitės būti nuoseklūs visame kame.

Jeigu nori žymiai sutaupyti laiko, skirto akcijų prekybos studijoms, tada rekomenduoju pereiti.

Dalyko studijos

Pirmajame etape nereikia investuoti pinigų, nes pirmiausia turite nuodugniai išstudijuoti dalykinę sritį. Dažnai pradedantiesiems ir norintiems „pradėti greitai praturtėti dabar“ viskas vyksta visiškai priešingai. Jie iš karto neša pinigus į biržą, nestudijavę dalyko. Aišku, kuo tokios istorijos baigiasi – išleisti pinigai, laikas ir nervai. Būtina suprasti, kas tai yra – prekyba biržoje.

Ką reikia išmokti prekiauti biržoje

Turite žinoti biržos, kurioje ketinate prekiauti, specifiką.

• mainų principai;
• Prekybos priemonės;
• konkurso dalyviai;
• kainos formavimo principas;
• dėl ko kaina kyla/krenta;
• aukciono laikas;
• įrankių specifikacijos,
• rinkos analizės rūšys;
• ir tt

Apskritai tyrinėkite savo veiklos sritį. Paprastai tam pakanka biržos svetainės, kurioje planuojate prekiauti. Visa aukščiau išvardinta informacija yra viešai prieinama. Nebus nereikalinga, be svetainės, skaityti papildomos literatūros apie prekybą biržoje.

Literatūra apie mainus

Yra daug knygų apie prekybą biržoje. Aš skaičiau daug jų, neskaitant informacijos įvairiose svetainėse ir forumuose mainų temomis. Iš visų mano skaitytų knygų labiausiai akį traukiančios galiu rekomenduoti:

1. . V. Tvardovskis, S. Paršikovas - vienintelė šiuo metu protinga knyga apie prekybą Rusijos akcijų rinkoje iš investicinės bendrovės įkūrėjo.
2. . Laris Viljamsas - knyga iš rekordinio pelningumo prekybininko ir daugkartinio Robbinso ateities sandorių čempionato pasaulio taurės laimėtojo. Dirbo Nacionalinės ateities asociacijos direktorių valdyboje.
3. . Linda Raschke, Larry Connors - puiki knyga nuo prekybininkų iki praktikų.
4. ir . Jackas Schwageris – knygoje autorius apklausia geriausius Amerikos vadovus ir investuotojus.
5. . Edwinas Lefebvre'as - knyga apie garsiausią pasaulio spekuliantą Jesse'į Livermorą. Pirmą kartą jis buvo paskelbtas 1923 m. Ir mūsų laikais tai išlieka viena populiariausių finansinės literatūros knygų.

Brokerio pasirinkimas prekybai biržoje

Brokeris Yra tarpininkas tarp jūsų ir biržos. Su juo galite atlikti sandorius rinkoje.

Perskaičius įvadinius duomenis ir išstudijavus dalykinę sritį, kyla klausimas: kaip, žinant dalyką, užsidirbti pinigų biržoje?Šiame etape prasideda rinkos analizė. Toliau papasakosiu, ką reiškia šis elementas.

Rinkos analizė

Prekybos terminalas

Rinkos informacija prekiautojui rodoma kainų diagramos pavidalu. Grafiką galima peržiūrėti prekybos terminale. Rusijos akcijų rinkoje nėra tiek daug terminalų, kuriuos teikia brokeriai. Populiariausias yra QUIK terminalas. Yra viskas, ko reikia prekybai. Viskas apie jį man tinka, todėl rekomenduoju ir jums. QUIK terminalą galite atsisiųsti brokerio svetainėje.

Jei norite prekiauti valiutomis Forex, turėsite susipažinti su populiariausia prekybos platforma.

Kiekvienas brokeris suteikia demonstracinę prieigą prie prekybos terminalo.

Demonstracinė sąskaita- tai puiki galimybė išmokti ir išbandyti terminalo funkcionalumą virtualios prekybos režimu. Tai naudinga ir būtina. Kaip atidaryti demonstracinę sąskaitą ir nustatyti QUIK terminalą prekybai, aš išsamiai aptariau.

Vienintelis ir pagrindinis virtualios prekybos trūkumas yra tas, kad ji neatspindi visos realybės, kas vyksta, ir neturi įtakos jūsų emociniam komponentui, o tai daro didelę įtaką prekybai. Todėl rekomenduoju iš karto atsidaryti tikrą sąskaitą.

Ieškokite modelių

Pinigai biržoje yra uždirbami pagal modelius, kurie pagal tam tikrą scenarijų gali būti realizuojami ilgainiui. Šiame etape būtinas stebėjimas. Reikia stebėti rinką ir stengtis pastebėti, kada kaina elgiasi tam tikru būdu. Tai vadinama modeliu, modeliu, kainos modeliu arba signalu. Daugelis prekiautojų tai vadina skirtingai, tačiau esmė ta pati – atsiradus šiam modeliui, rinka elgiasi nuspėjamai, o tai leidžia ateityje joje užsidirbti pinigų. Tiesiog sėdėk ir žiūrėk. Rekomenduoju daryti ekrano kopijas. Atėjus laikui sukaupiau visą kolekciją. Svarbiausia visa tai daryti kruopščiai. Ir „užpildyk akis“, ir išmok gerai pajausti rinką. Labai rekomenduojama!

Rinkoje nėra dogmų, todėl naujos informacijos suvokimo nevertinkite kaip rekomendacijų, kurios yra 100% teisingos. Turite būti gana skeptiškai nusiteikę.

Jūs skaitėte knygas, pakankamai ilgai stebėjote rinką, analizavote savo ekrano kopijas. Jūs susidarėte asmeninę nuomonę apie prekybą biržoje. Be to, remiantis gauta informacija, sukuriama sprendimų priėmimo sistema, kuri yra prekybininko įrankis užsidirbti pinigų biržoje.

Prekyba biržoje

Dabar kyla klausimas, kiek pinigų reikia norint pradėti prekybą biržoje. Tai priklauso nuo jūsų pageidavimų ir nuo to, kiek laiko norite skirti rinkai. Būtina aiškiai suprasti, kad prekyba rinkoje yra susijusi su rizika. Pirmiausia rekomenduočiau neskubėti ir į savo prekybos sąskaitą įnešti daug pinigų. Tai galima padaryti, kai įgysite patirties ir susikursite savo prekybos stilių. Atsiskirti su pinigais biržoje labai lengva, tačiau taupyti ir užsidirbti nėra taip paprasta. Taigi neskubėkite ir darykite viską nuosekliai.

Turgus suteikia galimybių kiekvieną dieną, išskyrus savaitgalius ir šventes. Pradedantieji turi labai rimtą problemą – jie nuolat nori būti rinkoje, nuolat galvoja apie praleistas galimybes. Jis kuriamas. Į prekybą reikia žiūrėti blaiviai ir imtis apgalvotų veiksmų, o ne emocijų antplūdžio. Turėdami patirties, visa tai suprasite, bet kol kas tik paisykite mano patarimo – neskubėkite.

* Skaičiavimai pagrįsti vidutiniais Rusijos duomenimis

600 000 ₽

Minimalus pradinis kapitalas

8 %

Pelningumas

22 mėn

Atsipirkimo laikotarpis

74 500 ₽

Pelnas per mėnesį

Jūsų mėsos parduotuvė yra patrauklus, jaudinantis, bet labai sudėtingas verslas, reikalaujantis nuolatinio verslininko dalyvavimo visuose procesuose. Kaip pradėti atidaryti mėsos parduotuvę ir kokius būtiniausius veiksmus reikia atlikti?

Daugelis trokštančių verslininkų galvoja apie mėsinės parduotuvės atidarymą. Yra keletas priežasčių, dėl kurių šis verslas atrodo patrauklus. Pirmasis yra pačiame gaminyje. Mėsa yra kasdienė prekė. Mėsa visada paklausi pirkėjų, buvo pirkta ir pirks net per krizę. Mėsos prekyba, kaip taisyklė, labai gyvas ir gyvas verslas, dideli pirkėjų srautai, tai savotiškas varymas. Negana to, pardavėjas turi galimybę padidinti savo pelną gamindamas ir parduodant pusgaminius, dešreles, koldūnus ir kt. Net jei kaimynystėje atsirastų didelis prekybos tinklas – „mirtis su dalgiu“ bet kuriai bakalėjos parduotuvei, mėsinė gali ne tik išsilaikyti, bet ir klestėti dėl galimybės įvairinti asortimentą ir pasiūlyti pirkėjams šviežių ir unikalių produktų, kurie prekybos centre nerasi.

Pardavimų padidėjimas be investicijų!

„1000 idėjų“ – 1000 būdų, kaip išsiskirti iš konkurentų ir padaryti bet kokį verslą unikalų. Profesionalus rinkinys verslo idėjoms kurti. Populiarus produktas 2019 m.

Antra, į mėsos prekybą galite patekti su nedidelėmis investicijomis (nuo 600 tūkst. rublių už nedidelį prekybos tašką). Čia nereikia didelių plotų ir brangios įrangos, kaip, pavyzdžiui, restorane ar valgykloje. Net ir nesėkmės atveju paruoštą verslą ir jo gaminius lengva parduoti, išvengiant rimtų finansinių nuostolių. Griežtų formalumų iš verslininko nereikia – prekiauti mėsa galima neturėdamas licencijos ir būtinybės gauti gaminių sertifikatus.

Kaip pradėti atidaryti mėsos verslą? Išanalizavę praktikuojančių verslininkų patarimus, galite išvesti visą virtinę veiksmų, kurie turėtų lemti sėkmę tokio tipo versle. Atkreipkite dėmesį, kad skirstymas į žingsnius neturėtų būti laikomas griežtai reglamentuotu veiksmų vadovu, nes daugelis etapų turi būti atliekami lygiagrečiai.

1 veiksmas. Ar noriu atidaryti mėsinę?

Prieš pradėdami atidaryti mėsos pardavimo verslą, pirmiausia turite pagalvoti, ar jums jos tikrai reikia. Patyrę, šioje industrijoje išgarsėję verslininkai pabrėžia, kad į mėsos verslą ateinantys žmonės skirstomi į atsitiktinius, tai yra tuos, kurie, peržvelgę ​​visus galimus uždarbio būdus, atsitiktinai nusprendė parduoti mėsą, ir kuris dėl kokių nors priežasčių, priežasčių jautė šį užsiėmimą kaip savo, turėjo tam tikrą asmeninę paskatą tuo užsiimti. Pavyzdžiui, žmogus buvo nepatenkintas miestų turguose parduodamos mėsos kokybe arba jautė norą vystytis jam žinomoje pramonės šakoje (pavyzdžiui, auginti kiaules ar veršelius, o vėliau juos pelningai parduoti). Na, o gal jis ieškojo naujos išeities savo mėsininko-virėjo ar kebabininko talentui, kai širdį traukia viskas, kas mėsa...

Esmė ta, kad jei pirmuoju atveju yra didelė tikimybė būti emociškai perdegtam nuo veiklos, o ne savo verslo, tada antruoju atveju sėkmės tikimybė yra daug didesnė, nes žmogus iš pradžių turi imunitetą nesėkmėms, nuostoliai ir kitos negandos. Tačiau pagrindinis skirtumas tarp „neatsitiktinių“ ir „atsitiktinių“ žmonių mėsos prekyboje yra net ne tai. Svarbiausia, viena vertus, žinios arba bent jau aiškus supratimas apie darbo su mėsa specifiką, o iš kitos pusės – šių savybių nežinojimas. O skirtumas tarp pirmo ir antro pradės ryškėti nuo pat pirmųjų darbo minučių, kai tik „atsitiktinis“ žmogus sužinos, kad jautienos gabalėliai, kuriuos jis sukrovė ne iš eilės, o ant kiekvieno. kitas, kažkodėl pasidarė žalias. Arba kai staiga supranta, kad visiškai nežino, ką daryti su jau kelias dienas neparduodama mėsa. Ir dar šimtas ir vienas niuansas. Paprasčiau tariant, sėkmingas mėsos pardavimo verslas (kaip ir bet kuris kitas verslas apskritai) prasideda nuo meilės mėsai, aiškiai suprantamos ir iš dalies sunkiai įveikiamos užduoties, tikslo, misijos. Jei jūsų atveju viskas prasidėjo nuo ko nors kito, turėtumėte dar kartą tiesiogiai užduoti sau šį klausimą: „Ar aš noriu atidaryti mėsinę?

2 veiksmas. Išanalizuokite vietinę rinką

Jei atsakymas į šį klausimą yra teigiamas, pirmiausia turėtumėte atlikti vietinės rinkos analizę. Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kokią mėsą žmonės nori pamatyti ir kokia kaina, kas šią mėsą parduoda, kas atveža ir kas perka. Nereikia gailėtis sugaišto laiko informacijai rinkti – praktiškai tai atsiperka daug kartų dėl išvengtų klaidų. Mano galvoje turėtų susidaryti holistinis vaizdas apie esamus konkurentus, kainas, galimas kliūtis ir būdus reaguoti į tam tikrus įvykius. Pagrindinė užduotis šiame etape yra psichiškai pritaikyti save ir savo būsimą parduotuvę į esamą paveikslą. Be to, išanalizavus situaciją, kartais tenka atsisakyti originalių idėjų, kurios atrodė genialiai. Pavyzdžiui, kai staiga paaiškėja, kad triušiena, arkliena ar ėriena konkrečiame regione niekam nereikalinga už dyką – vien dėl to, kad istoriškai taip susiklostė ir gyventojų skoniai skiriasi.

3 veiksmas. Nustatykite asortimentą, apskaičiuokite maržą ir pelną

Išanalizavę rinką turėsite daugiau ar mažiau aiškų vaizdą, kuo norite prekiauti ir apie kokias apyvartas kalbama. Strateginis klausimas yra tiekėjo paieška. Turėsite rasti puikios kokybės mėsos. Bėda ta, kad niekas niekada nepasakys, kad jų mėsa yra prastos kokybės – visi visada parduoda tik „gerą“ ir „geriausią“. Šiame etape daug kas priklausys nuo to, kaip išanalizavote rinką. Reikia išeiti iš komforto zonos: bendrauti su pirkėjais, pardavėjais, tiekėjais, ūkininkais ir daryti išvadas. Tuo pačiu metu tame pačiame mieste ar regione, kaip taisyklė, negalima rasti plataus kainų diapazono. Skirtumas bus ne didesnis kaip 10%. Žodžiu, kasant paviršių, vargu ar galima įžvelgti to ar kito pasiūlymo privalumus ir trūkumus. Šiuo klausimu universalios priemonės nėra – reikia pačiam ieškoti ir tartis, važiuoti, žiūrėti, skambinti ir pan.

Šiame etape taip pat turite sudaryti apytikslį finansinį planą, kuriuo reikėtų vadovautis ateityje. Čia yra vienas sunkumas – palyginti su kitomis mėsos prekybos verslu, kainų sistema yra gana sudėtinga. Tai priklauso ne tik nuo supirkimo kainų, klientų perkamosios galios, fiksuotų verslininko kaštų, konkurentų kainų ir kitų tradicinių veiksnių, bet ir nuo tiekiamos produkcijos pjaustymo bei džiovinimo ypatybių. Vieną skerdeną patekus į parduotuvę galima parduoti dešimtims pozicijų ir kiekvienam turi būti priskirta sava adekvati, bet kartu ir pelninga kaina. Skaičiavimo būdas čia yra sudėtingas, kruopštus ir ilgas, tačiau juos reikia daryti nuolat, nes gali tekti keisti pjūvį, tiekėjas gali staiga pakelti kainas, o klientas užsakyti nestandartinį gabalą. Tuo pačiu metu, taikant neapgalvotą požiūrį, yra reali rizika ne tik prarasti tam tikrą pelno sumą, bet ir visiškai jį prarasti. Todėl kainų parinkimui geriausia naudoti automatizuotas elektronines mėsos parduotuvių paslaugas, kurios leidžia greitai atlikti skaičiavimus naudojant paruoštus algoritmus. Taip pat būtų tikslinga tokius skaičiavimus atlikti pačioje pradžioje, pasirenkant priimtiniausią didmeninę kainą, o tik tada ieškoti ja besinaudojančio tiekėjo.

Mėsos antkainis apskritai rinkoje yra gana mažas, nes pirkėjai yra labai jautrūs kainoms. Reakcija į bet kokį kainų kilimą itin skaudi – tiesiog nustoja vartoti mėsą, pereina prie pigesnių produktų. Todėl maržos mėsinėse beveik niekada neviršija 20-30%, o verslininko pelną daugiausia sudaro pardavimų skaičius. Žinoma, antkainis skiriasi priklausomai nuo mėsos rūšies. Pavyzdžiui, ant kiaulienos gali būti 40%, o ant pusgaminių - 60-100%, tačiau vidutiniškai išeina tie patys 20-30%. Didelė dalis kainodaros klausimo priklausys nuo regiono – tuose Rusijos regionuose, kuriuose šalia nėra didelių įmonių ar ūkių, mėsos kainos gerokai didesnės. Skaičiuodami nepamirškite atsižvelgti į gaminiams padarytą žalą – pačioje pradžioje nuostolių vargu ar pavyks išvengti.

4 veiksmas. Raskite tam tikslui tinkamą kambarį

Žingsnis, nuo kurio priklauso 90% mėsos parduotuvės sėkmės, yra tinkama vieta ir patalpos. Būtina, kad mėsinė būtų pasivaikščiojimo zonoje - pelnas tokio tipo versle susidaro daugiausia dėl pardavimo apimčių, o ne dėl antkainių. Renkantis vietą, patyrę verslininkai rekomenduoja praleisti dieną ar dvi ir asmeniškai skaičiuoti pėsčiųjų srautą. Minimalus srautas per darbo dieną yra apie 2000 žmonių. Iš gauto parduotuvės pirkėjų skaičiaus gali tapti apie 2-3 proc. Šie duomenys gali būti naudojami planuojant pajamas ir grynąsias pajamas.

Mėsinėms paprastai nereikia didelio ploto: net 90 ir 100 kv. metrų – tai daug, nuoma bus per didelė ir neįperkama. Pradžiai 10-25 kv. metrų, optimalus plotas yra apie 30-40 kvadratų. Tokio kambario nuomos kaina, priklausomai nuo įvairių veiksnių, gali svyruoti nuo 15 iki 120 tūkstančių rublių. 1 lentelėje pateikėme vidutinę nuomos kainą pagal Avito svetainę Rusijos miestams su skirtingu gyventojų skaičiumi. Duomenys galioja 2017 m. rugsėjo mėn.

1 lentelė. Vidutinis prekybinio ploto nuomos mokestis 25-60 kv. metrai Rusijos miestuose *

* pagal „Avito“ svetainę 2017 m. rugsėjo mėn

Žvelgdami į ateitį sakome, kad mėsinėms brangaus remonto nereikia: verslo specifika tokia, kad pirkėjams iš esmės nerūpi patalpų dizainas. Interjerui nekeliami jokie reikalavimai kaip virtuvių ar maitinimo įstaigų salonuose. Pagrindiniai kriterijai yra parduotuvės matomumas ir srautas. Žinoma, reikia kanalizacijos ir tualeto, vandentiekio ir kriauklės. Reikia atsižvelgti į kai kuriuos kitus dalykus. Pavyzdžiui, plačios durys įeinantiems produktams iškrauti netrukdys kambariui.

5 veiksmas. Išspręskite teisines problemas

Kadangi tinkamų patalpų suradimo procesas gali užtrukti ne vieną mėnesį, taupumo požiūriu, verslą registruoti bus pelningiau, kai bus preliminari sutartis su tiekėju ir parinkta vieta. Tačiau norint sudaryti nuomos sutartį, jau reikia turėti bent individualų verslininką. Nedidelei mėsinei visiškai pakanka individualaus verslininko, o kaip apmokestinimo forma vadinamasis supaprastintas apmokestinimas (6% pajamų) arba UTII, kurio mokesčio suma yra pastovi ir susieta su plotu, yra tinkamas. Individualus verslininkas išduodamas per tris dienas, valstybės rinkliavos dydis yra 800 rublių.

Patalpos, kuriose parduodama mėsa, kaip ir pati mėsa, turi atitikti tam tikrus standartus. Verslininkui jokių licencijų gauti nereikia, tačiau kai kuriuos klausimus reikia išspręsti. Priešgaisrinės saugos ir SES klausimai dažniausiai apeina nuomininkus. Patalpų savininkai dažniausiai jau turi atitinkamus leidimus. Atidarius parduotuvę, per mėnesį būtina pranešti Rospotrebnadzor apie prekybos veiklos pradžią. Bet pagrindinis dalykas, kurio jums reikia, yra sertifikatas mėsai ir veterinarinė forma mėsai Nr. 4. Tiekėjas turėtų juos pateikti, todėl problema išsprendžiama parenkant gerą tiekėją. Taip pat nereikėtų pamiršti apie vartotojų kampelį su nusiskundimų ir pasiūlymų knyga bei apie tai, kad darbuotojai privalo turėti sveikatos knygeles.

Remiantis praktikų patirtimi, daugelis mėsos parduotuvėms taikomų taisyklių ne visada yra įgyvendinamos. Pavyzdžiui, ne visada įmanoma įrengti du įėjimus į patalpas arba reguliariai gauti veterinarinius sertifikatus produktams iš tiekėjo. Klausimai dažniausiai sprendžiami su veterinarijos inspektoriumi, kuris periodiškai užsuka į parduotuvę. Apskritai patalpa turi būti gerai vėdinama, tinkamai valoma, tinkamai išdėstyta, pjovimo agregatas turi būti vietoje, o darbuotojai turi turėti uniformas ir pirštines, kad inspektoriai būtų patenkinti. Fanatiško įstatymo normų laikymasis praktikoje dažniausiai nereikalingas.

6 veiksmas. Įsigykite įrangą

Jums reikės mažiausiai įrangos pjaustymui, laikymui ir demonstravimui. Pirmajai kategorijai priklausys pjovimo stalas, pjovimo blokas, peiliai, kirviai, kabliukai ir kt., šiems tikslams bus išleista apie 15-20 tūkst. Taip pat mėsinei neapsieisite be juostinio pjūklo – jis padidins produktyvumą, dirbs su šaldytais produktais ir padidins pjovimo kokybę. Pjūklas yra pats brangiausias iš minimalios įrangos. Kainos už jį gali viršyti 80-100 tūkstančių rublių, o tai atgraso daugelį verslininkų nuo verslo kūrimo. Čia galite apsvarstyti galimybę naudoti ar užsisakyti įrangą iš Kinijos – išlaidos gali sumažėti 1,5-2 kartus. Visiškai atsisakyti juostinio pjūklo nerekomenduojama – antraip ryšys su mėsininko įgūdžiais puikus, o daugelio prekinių daiktų tiesiog teks atsisakyti.

Šviežiai mėsai laikyti ir eksponuoti reikės uždaros šaldytuvo vitrinos. Vienos tokios 1,5 metro vitrinos kaina prasideda nuo 30 tūkstančių rublių. Taip pat reikia bent vieno krūtinės šaldiklio, kainos prasideda nuo 15 tūkstančių rublių. Perdirbimui būtinai turite įsigyti mėsmalę, skirtą pusgaminiams ruošti, pavyzdžiui, maltai mėsai, visų rūšių vyniotiniams, kotletams, koldūnams ir kt. Paprastai mėsinėms profesionalios mėsmalės perkamos už 20 tūkstančių rublių, tačiau jei lėšos neleidžia, gali užtekti poros įprastų buitinių, kad būtų galima pradėti nedidelę parduotuvę. Reikėtų numatyti ir lempų išlaidas. Ne paslaptis, kad apšvietimo kokybė tiesiogiai įtakoja pardavimų apimtis. Parduotuvėje taip pat reikės svarstyklių, padėklų, kombinezonų darbuotojams ir kitų smulkmenų.

Taigi, reikalingai minimaliai mėsinės įrangos įrangai reikės 200–250 tūkstančių rublių. Mėsos versle patirties turintys verslininkai pataria, kad renkantis ir perkant įrangą reikia jos per daug nesureikšminti – pirmoje vietoje pagal svarbą turėtų būti asortimentas. Taigi apsvarstykite taupymo galimybes. Iš pradžių būtų gana protinga pasiimti naudotą įrangą. Jei pasiseks, galite rasti geros kokybės įrangą su gera nuolaida iki 50-70%. Daugelis parduotuvių, restoranų, kavinių arba užsidaro, arba persikelia, arba pakeičia įrangą naujesne ir pan., todėl atidžiai įsižiūrėjus visada atsiras galimybių sutaupyti.

7 žingsnis. Įdarbinkite darbuotojus

Žinoma, pagrindinis mėsos parduotuvės darbuotojas yra mėsininkas. Be to, tai turėtų būti ne tik mėsininkas-pardavėjas, bet ir mėsininkas-pjaustytojas, turintis žinių apie „parduotuvinį“ pjaustymą. Nežinant tokio pjaustymo principų, nuo kiekvienos skerdenos galite prarasti iki 25 kg mėsos. Net jei tiekėjas užsiima mėsos pjaustymu, šis įgūdis yra būtinas, nes mėsinėje visada yra ką pjaustyti, paruošti, dėti į faršą ir pan. Čia verslininkai dažniausiai renkasi vieną iš dviejų strategijų – kažkas leidžia laiką ir pinigus ieškodamas tobulo specialisto su patirtimi, kiti jaunus vaikinus reikalingų įgūdžių moko patys. Akivaizdu, kad ne visi gali sau leisti pirmąjį variantą, be to, priklausomybė nuo katerio įgūdžių sukuria tam tikrą laisvės trūkumą ir suspaudžia verslininko rankas. Kalbant apie antrąjį variantą, ir apskritai idealu, pats verslininkas išmano visą mėsos virtuvę iš vidaus ir turi visus reikiamus įgūdžius.

Jei kalbėsime apie paties verslininko vaidmenį, tai, žinoma, jis gali savarankiškai veikti kaip pjaustytojas, pardavėjas ar kaip jų pakaitalas, ypač kai kalbama apie nedidelį tašką ir pačią verslo pradžią. Tačiau bet kuriuo atveju jis neturėtų būti nepakeičiamas. Esant optimaliam scenarijui, verslininkas atlieka vadovo vaidmenį, tik retkarčiais stebi darbuotojus, užsiima skatinimu ir strateginiu planavimu. Visos kitos su pelno gavimu tiesiogiai nesusijusios pareigos – buhalterinė apskaita, apsauga ir kt. – perduodamos laisvai samdomiems specialistams.

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Kiek mokėti parduotuvės darbuotojams? Čia nėra aiškaus atsakymo: yra per daug kintamų veiksnių, kurie priklauso nuo verslo finansinių galimybių, darbuotojų patirties ir įgūdžių, darbo grafiko ir kt. Tuo pačiu metu yra keletas gairių, kuriomis galima vadovautis skaičiuojant būsimus išlaidų straipsnius. 2 lentelėje pateiktas vidutinis mėsininkų atlyginimas 2017 metų rugsėjo mėnesį, remiantis „Avito“ svetainėje esančių skelbimų analize.

2 lentelė. Vidutinis atlyginimas pagal mėsininko profesiją Rusijos miestuose *

* Remiantis „Avito“ svetainės 2017 m. rugsėjo mėn. duomenimis

Svarbus dalykas yra mėsinės parduotuvės pardavėjo asmenybė. Šis žmogus turėtų ne tik gerai valgyti mėsą, jis turėtų patikti žmonėms. Pirkėjų srautai šiame versle dideli, todėl reikia būti kuo kantresniam, mandagesniam, mokėti domėtis ir kalbėti apie mėsą.

8 veiksmas. Pasirūpinkite mėsos parduotuvės reklama

Yra pasyvūs ir aktyvūs klientų skatinimo metodai. Pasyvūs metodai apima būtinus daiktus, tokius kaip parduotuvių iškabos, stulpai ir iškabos. Į aktyvų – visa kita. Mėsos prekyba nėra verslas, kuris toleruotų didelio masto reklaminę kampaniją. Čia svarbiau ne griaustinis visoje šalyje ar mieste, o būti žinomas savo vietovėje. Tai yra, efektyviausi yra mažo biudžeto vietinės reklamos metodai – skelbimų talpinimas, lankstinukų ir skrajučių platinimas, mažiausiai efektyvi – brangi televizijos reklama. Geriausia sutelkti dėmesį į atstumą, esantį šalia parduotuvės, būtent 800 metrų spinduliu. Skelbimus geriausia talpinti prie įėjimų ir liftuose, kur juos galima perskaityti kelis kartus. Apskritai mėsos rinka yra gana tradicinė rinka, todėl reklamos pagalba išsiskirti iš konkurentų joje nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pradžių.

Internetu galite pasinaudoti ir pardavinėdami mėsą, tačiau geriau susitelkti į atskiras parduotuvės užduotis – pavyzdžiui, ieškoti naujų klientų ir išpardavimų rinkų. Patartina sukurti savo svetainę, jei parduotuvė jau turi kokį nors reikšmingą konkurencinį pranašumą. Mažam taškeliui, kuris praktiškai neišsiskiria, svetainė gali tik pakenkti apgaudama kliento lūkesčius ir atitraukdama verslininko dėmesį nuo svarbesnių darbų. Tuo pačiu metu 2Gis, Yandex.Maps ir Google Maps turi būti net nedidelė mažmeninės prekybos vieta. Socialiniai tinklai tokio tipo versle yra beveik nereikšmingi ir reikalauja papildomų pastangų, kad jie išliktų aktyvūs. Žinoma, didžiausia povandeninė ledkalnio dalis yra iš lūpų į lūpas. Būtent kitų žmonių rekomendacijų dėka užtikrinamas srautas, kad jokia kita reklama parduotuvei nesuteiks. Ir iš lūpų į lūpas, kaip žinote, daugiausia priklauso nuo produkto kokybės. Taip pat nepamirškite sekti mėsos pramonės tendencijų ir užsienio mėsinių verslo idėjų, kartais tarp šiukšlių jūros atsiranda kažkas verto.

9 žingsnis. Tapkite „savo“ pirkėjui

Mėsos parduotuvė nuo pat pirmųjų dienų turėtų stengtis laimėti pirkėjus ir jau pirmąjį mėnesį gauti pelno. Jei net antrąjį darbo mėnesį nebuvo įmanoma gauti pelno, tai yra priežastis skambėti pavojaus varpais. Tai reiškia, kad vienas iš ankstesnių žingsnių buvo atliktas su klaidomis: netinkamai pasirinkta vieta, netinkamas pardavėjas, netinkamas asortimentas, kainų politika ir pan. Būtina, kad klientas nuo pat pradžių ant prekystalio pamatytų kuo daugiau šviežios skanios mėsos ir norėtų grįžti. Bandymas prekiauti pustuščiais langais yra neišvengiamos nesėkmės garantija. Net ir pačiais konservatyviausiais skaičiavimais, per mėnesį išlaidoms padengti teks parduoti beveik 3,5 tonos mėsos su 30% antkainiu. Kadangi mėsa yra greitai gendantis produktas ir gyvuoja 1-2 dienas, pirkti teks nuolat arba kas antrą dieną. Be to, verta bent kartą parduoti pasenusią mėsą – bloga naujos parduotuvės šlovė gali pasklisti akimirksniu.

Turime nepamiršti ir sezoniškumo faktoriaus prekyboje mėsa – reikia iš anksto susikurti reagavimo strategiją. Šis veiksnys labiausiai juntamas vasarą, kai apskritai krenta mėsos gaminių paklausa. Šiuo laikotarpiu parduotuvių savininkai perka mažesnius mėsos kiekius, mažina pjaustymą, perskirsto asortimentą. Pelninga šio laikotarpio kryptis – kebabų ir šašlykų prekyba, aktyvus bendradarbiavimas su kavinėmis ir restoranais. Daugelis mėsinių parduotuvių savininkų sugeba ne tik išlyginti sezono padarinius, bet ir ne sezono metu uždirbti daugiau nei sezono metu. Svarbiausia jausti pirkėjo poreikius ir operatyviai į juos reaguoti.

12 žmonių šiandien studijuoja šį verslą.

Per 30 dienų šiuo verslu domėjosi 192491 kartas.

Skaičiuoklė šio verslo pelningumui apskaičiuoti

Pradėdami savo verslą daugelis verslininkų dažnai renkasi mažmeninę prekybą. Tai yra, jie atidaro savo parduotuvę. Iš pirmo žvilgsnio atidaryti parduotuvę yra gana paprasta, tačiau tai toli gražu ne. Jau pačioje organizacinio proceso pradžioje iškyla daug klausimų, į kuriuos kartais sunku rasti atsakymą. Norint pasiekti sėkmės ir apsisaugoti nuo nereikalingų rūpesčių, šiam verslui reikia gerai pasiruošti iš anksto ir atsižvelgti į daugybę svarbių klausimų.

Ką parduoti? (parduodamų prekių pasirinkimas)

Pagalvokite, ar jūsų produktai bus paklausūs ir išanalizuokite būsimos parduotuvės konkurencingumą. Parduodamų produktų pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo regiono, potencialių pirkėjų poreikių ir, galiausiai, nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Pagalvokite apie bendrą patalpų plotą, apie prekybos formą (pardavimas per prekystalį ar savitarna), taip pat apie vietą.

Finansiniai skaičiavimai

Sudarykite verslo planą. Tai padės nustatyti prioritetus, identifikuoti potencialius klientus, detaliai sudaryti strategiją, susitikti su konkurentais ir atlikti kitus būtinus veiksmus, kad jūsų idėja virstų verslu.

Reikalingas dokumentų paketas

Prieš registruodami įmonę, atsižvelkite į šiuos dalykus: organizacijos pavadinimą, veiklos rūšį, steigėjų skaičių, mokesčių sistemą, kuri užims vyriausiojo buhalterio ir generalinio direktoriaus pareigas. Įregistravę juridinį asmenį, turite registruotis pensijų ir gydymo kasose, taip pat socialinio draudimo fonde.

Nepamirškite gauti leidimo pasirašyti parduotuvėje. Norint gauti Valstybinės priešgaisrinės priežiūros tarnybos išvadą, parengti: prašymo raštą, įmonės įregistravimo pažymėjimą, patalpų nuomos sutartį, objekto draudimo polisą, PTI planą. Taip pat reikės leidimo kasos aparatams.

Kambario pasirinkimas

Nepriklausomai nuo to, ar statote, perkate ar nuomojate, atminkite šiuos pagrindinius dalykus:

• Patalpų išplanavimas ir dydis. Būtina numatyti patalpas biurui, sandėliukui, apgalvoti ar reikalingas tarnybinis įėjimas.
• Vieta. Kur bus jūsų parduotuvė, priklauso nuo jos srauto ir atitinkamai pajamų. Šalia parduotuvės turėtų būti automobilių stovėjimo aikštelė ir patogus privažiavimas.
• Techniniai patogumai. Atkreipkite dėmesį į tai, kad be problemų lengvai įsirengsite vandenį, elektrą, telefono liniją, šilumą ir apsaugos sistemą.

Įranga

Jums prireiks: spintelių, vitrinų, prekystalių, lentynų ir kt. Įprastą erdvę paversdami prekybos erdve, nepamirškite apie erdvę ir dizaino įspūdį. Parduotuvė turi būti gražiai ir stilingai dekoruota, tada žmonės vėl ir vėl sugrįš pas jus. Nepamirškite apie kasos įrangą. Kasų skaičius labai įtakoja paslaugų ir pardavimų kokybę.

Prekių tiekėjų atranka

Prekių kokybė Jūsų parduotuvėje tiesiogiai priklauso nuo tiekėjų. Pirmenybę teikite įmonėms, turinčioms nepriekaištingą verslo reputaciją. Tokiame darbe labai svarbus įsipareigojimas ir punktualumas. Rinkdamiesi prekę atkreipkite dėmesį į jos kokybę, kainą ir pristatymo grafiką. Jei jau turite galvoje kelis tiekėjus, pagalvokite, kodėl jie geresni už kitus, kuo jie patikimi ir kodėl juos pasirinkote?